Согласно Уставу в детском саду организовано 4-разовое питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник). В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы. В детском саду большое внимание уделяется выполнению физиологических норм продуктов (на месяц, квартал).
Все блюда - собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Ежедневно проводится проба готовых блюд, ведется журнал бракеража готовой пищевой продукции.
Положение об организации питания детей МБДОУ д/с № 27
Меню приготовляемых блюд
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Необходимым условием здорового питания в детском саду является учет индивидуальных особенностей детей - в том числе непереносимости отдельных продуктов и блюд. С этой целью медицинские работники ведут строгий учет детей с аллергической реакцией на определенные пищевые продукты. Медицинские работники своевременно осуществляют корректировку питания детей, состоящих на учете, производя замену продуктов на аналогичные продукты питания.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное
сырье в общеобразовательную организацию
ИП Алехин Виктор Владимирович
ООО «Визит-М»
ИП Моторин Геннадий Анатольевич
ИП Гонтаренко Елена Владимировна
ИП Кондалева Людмила Ивановна
ООО "Торговый Дом "Уярский Мясокомбинат"
ООО "Искра"
ИП Горемыкин Валерий Михайлович